Jetra je najveći unutrašnji organ u telu, koji se nalazi na desnoj strani abdomena, ispod rebarnog luka. Jetra je mekan i mesnat organ, smeđe boje, ima sposobnost regeneracije i odgovorna je za kontrolu preko 500 vitalnih funkcija. Oma egzokrinu, endokrinu, apsorptivnu funkciju, kao i postabsorbativnu i imunološku funkciju zgrušavanja [1]. Jetra pomaže u metabolizmu hranljivih sastojaka iz tankog creva i vrši detoksikaciju štetnih supstanci iz krvotoka, poput droge i alkohola. Poizvodi proteine i skladišti hranljive materije, luči žuč i pomaže u metabolizmu lekova. Bilo koji od faktora koji utiče na vitalne funkcije jetre može dovesti do pojave oboljenja jetre.